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こんにちは! 今朝は、時折、強い風と共に、かなり強い雨が降っています。 予報によるとこの雨も午前中でやむような・・・嫁さんの実家は、今大人気のブドウ「シャインマスカット」の栽培農家です。 この時期は、ぶどうの開花に伴い、「房づくり」という作業があります。 小さな実がびっしりついた、長さ15~20cmの房を、先の4cmほどを残し、その他の粒を、全て摘み取る作業です。 地元では小さい作付け面積ですが、おおよそ10000房はあると思います。 機械化が進む農業ですが、果樹栽培の機械化は、ほど遠い状況にあります。 そんな房づくりを先週になんとか終え、次なる作業は、ぶどうの種を作らせない処理を行う、「ジベレリン処理」というもの。 消費者のニーズにこたえようとすると、作業工程は増えるばかりです。 小さくそろえられた房は、日ごとに成長していくのが見てと取れます。 この成長過程を見守るのも、農業の醍醐味なのか?! 一雨ごとに成長する作物にとって、今日の雨は恵の雨です。
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