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こんにちは! ラーメンって不思議な食べ物だと、最近よく思うのです。 人気で行列ができるお店にそそられて、何時間も車を走らせる・・・はたまた、地元のできれば、なるべく近所で、小さい時から食べていた味のラーメン・・・どちらもおいしくて、時折、無性に食べたくなる・・・昨日の昼は、そんな近所にある、所謂「町中華」 「一宮 蘇州」に行ってきました。 嫁さんはそこの餃子の大ファン! 普通の店の2倍から2.5倍ほどの大きさで、それが5個一人前で、価格は、なんと¥400! 私の好きな、昔ながらのラーメン、こちらも¥400! 普通の味になんとも安心感を覚えてしまいます。 で、昨日、前から気になっていて、この餃子とラーメンに気を奪われ、オーダーすることのできなかった、「タマゴチャーハン」 「タマゴ」と、あえて前置きするメニューを初注文! 中華出汁の効いたパラパラごはんに入っているのは、「青ネギ」のみの、潔さ! そのうえに載せられているふわふわタマゴもやさしい中華だし味! 多分、生涯のなかで、一番にうまいチャーハン! 私の語彙力では、到底表現できない、見た目はシンプルでも奥深い味わいは、食べてみないと解らない絶品物! このブログを読んで妄想している、あなた! 一宮 蘇州 一押しです。 因みにラーメンは普通です。
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