最後の山菜….?

  今回は、山菜のふきです。

♪♪すじのとおったふｳ～き♪

ふきは、独特な苦みと香りが特徴です。

山菜は、アク抜きなど下処理が本当に面倒ですネ(´；ω；`)

葉っぱを捨てていたけど、葉っぱを使ったレシピもあったりして残念ｳｩｩ～

来年は、挑戦してみよう!

毎年の事、キャラブキにしました。

先日の山椒と混ぜて食べると絶品ですょ。

これで、今年の山菜も終わりかな….?