糠漬けにはまる。。

発酵食品が良いというので始めたぬか漬け。

やっぱり日本人ですね、美味しくってずっと続けています。

かぶ、キュウリ、ミョウガ、人参などの定番以外に、

セロリ、長芋、プチトマトなんかも意外におススメです＾＾