ゴーヤ！

夏の定番野菜、健康食材としてもおなじみの

ゴーヤを頂きました。

ゴーヤは、栄養が豊富に含まれていて

ビタミンCはトマトの5倍、炒めても壊れにくいとの事

そしてゴーヤ独特の苦み、これがなんとも言えませんよネ！

胃腸の粘膜を保護したり、食欲を増進する効果があるので

夏バテには、適した食材です。

今日の、夕飯はゴーヤチャンプルで決まりです。