「涙目」シールで弁当廃棄削減

先日のニュースでファミリーマートが消費期限が迫ったおにぎりや

弁当に「涙目」のシールを貼って、早期の購入を促す取り組みを岐阜・

愛知・三重で始め、4月より全国に順次展開するそうです。

日本は「フードロス」と言われる食品廃棄が問題視され、年間でなんと

４７２万トンという規模で、１日あたり大型トラック実に１２９０台分が

廃棄されていると言われています。

近年では賞味期限と消費期限の区別も取りざたされていますが、ここまで食品の

物価上昇で食品を無駄なく食べきることを、私も取り組む機会となりました。