茄子の季節

ここ最近茄子三昧となっています。今が旬で食べきれないほどいただいたため

毎日のように食べています。茄子１本でもなかなかの量となるため

なかなか減りません。茄子のおススメの料理は何でしょうか？

茄子は嫌いではありませんが、唯一食べられないのが茄子の漬物です(-_-;)

食感が昔から苦手で食べられません。

茄子には身体を冷やす働きがあると言われています。

朝晩の冷え込みがきつい秋に大量摂取するとあまりよくないかもしれませんね。。

でもおいしいからいいんです。