新さんま

今年も届きました。

岩手大船渡漁港から直送の生さんま。

水揚げしたその場で氷につけ港で選別後その場で出荷

翌日には届くみたいです。

早速塩焼きにしていただきました。

脂がのっていて骨も柔らかくおいしくいただくことができました。

大根おろしを添えて

ちなみに我が家では大根おろしは昔ながらのアルミのものを使って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　います。あるものおろし金は水があまりでないそうです。