初夏の味

こんにちは！　家庭農園が趣味の佐藤です。　あえて家庭農園としたのは、以前もご紹介しましたが、野菜の他に、キウイ、ブルーベリー、プルーン、イチジク、それと今日の題材の「枇杷」です。　何の気なしに植わっていた（5年ほど前らしい）ほったらかしの枇杷でしたが、今年は3月末から4月にかけて、摘果して袋掛けをしてみたら・・・ということで、先週末、収穫を迎え、食してみたところ、さわやかな、甘味とちょっとした酸味が相まって、なんと美味しいことか！　この美味しさをお伝え出来なくて残念です。　枇杷大好き！　となったわけです。