新芽

　　お疲れ様です。

週の初め、変な天気で始まりましたｼｸｼｸ…

新芽、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ、種～まきました。

スプラウトとは、「新芽」です。

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは「野菜の王様」と呼ばれているほど

栄養価が、凄く高いです。

解毒作用、新陳代謝の促進、肝臓機能の向上

内臓脂肪の蓄積を抑制するﾀﾞｲｴｯﾄ効果など…..

量を沢山取らなければ効果もないと思うけど

もう少しで収穫です。

「生」のまま「よく噛んで」食べるといいとか….?

サラダにして食します。