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ずっと間違ってた!?

建築課 石川

先日気になる記事を見かけました。

【辛い物を食べた時の対処法】です。

辛いものを食べて口の中が辛くなったら水を飲みますよね、

実はそれ、逆効果らしいです!!

唐辛子などの辛みの元である「カプサイシン」という成分が水に溶けにくい性質で、

水を飲むと逆に辛みを口に広げてしまうらしいです。

じゃあ逆に何がいいのかというと、【コーヒー】【レモン】らしいです。

まあでも辛いものを食べててこの二つを一緒に飲むことは無いですよね(笑)

もし辛すぎてヤバイという状況になったらとして覚えとこうと思います。

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