ぼたん鍋

昨日ぼたん鍋でした。

おそらく初ぼたん鍋。

というのもお客様からイノシシのお肉を頂き、

ステーキにしたり、パスタにしたりといろいろな料理で食べていたのですが

代表的なぼたん鍋を食べていないことに気づき早速チャレンジ！

ぼたん鍋は味噌味が多いらしく味噌だったら辛いものにしよう！ということで市販のスープを購入。

味噌×辛さは最強にうま！でした。

辛い味噌だったのでラーメンで締め。

締めまでおいしくイノシシを頂きました。

S様ありがとうございます。