夕飯のおかず

先日従弟から、明日アジを釣りに行くので夕飯はアジフライを予定するよう電話が。

楽しみにしていて仕事帰りに寄ると・・・

アジフライ用とお刺身用に綺麗に分けてお皿に盛りつけられていて

感動の一言でした。

アジフライ用は何も残す所が無いように小さくカットしてくれてありました。

早速パン粉をつけて揚げました。

そしてお刺身の半分はなめろうにして食べました。

フライは食べたことのないふっくらふかふか柔らかで

山に盛ったフライもあっという間になくなりました。

やはり新鮮なものは違うのですかね。