やっこい先輩

先日訪れた居酒屋。

店を探していて写真で気になり突撃、

17時オープン。並びました。一番でカウンターに案内され

カウンターはすかさず満席。端から端まで常連の模様。私だけアウェイでした。

一人カウンター席で飲むことに何の苦も感じなくなり、かえって気楽。

大分齢を取ったなと感じます。

調理場に４人。一人はひたすらもつ串を焼いており、残りの３人は他の料理や

ヘルプの模様。そしてカウンターの端に司令塔のような店員がおり、注文から

配膳、お会計とすべての業務を請け負っていました。ホルモンは一本７０円。５本からの

注文となっており、１０本頼めば結構な満足感。ホッピーとの相性抜群、

他の人のオーダーを横目で見ながらガツ刺し、レバーを注文。もう満腹でお会計。

2750円。素晴らしい店でした。遠いのでなかなか行けませんが常連になりたい店でした。

ホルモンを頼むとき隣の方が柔らかい所１０本と頼むと、カウンターさんやっこい先輩１０本、

このやり取りがやたらとツボに入ってしまい一人でずっとにやにやしていました。

何故かこの店、箸の提供はありませんでした。ひたすら串で食べていました。店名カミヤ