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山菜ネタ第3弾「フキ」

保険担当 羽田

  おはようございます。

その辺を歩いていれば、何処にでも生えている

身近な山菜「フキ」

独特の風味が好きです。

山菜はどれもアクが付き物(´;ω;`)

今回は、一緒に葉もアク抜きをして佃煮にしました。

ご飯、お酒も進みました。

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