「日本酒の日」

富士北麓に秋の風が感じられるようになった。

涼しい陽気には日本酒が合う。

10月1日は「日本酒の日」。

10月1日に制定された理由は2つあるという。

・日本酒業界では、「酒造年度」という特別な暦があり、

毎年7月から翌6月までがひとつの年度と定められている。

従来は、10月から翌9月だったことから、

10月1日は日本酒にとって年明けということになる。

・10月の干支は「酉」で、

この漢字はもともと酒壺や酒そのものを意味しているとのこと。

日本酒の思い出は、新潟駅にある「ぽんしゅ館」。

店内奥にある「唎酒番所」で、500円で最大おちょこ5杯分の唎酒が出来る。

新潟全酒蔵の代表銘柄を飲み比べられるので、

是非、目指して行ってみたらと薦めます。