「塩味を電気で！」

「塩味を強めるスプーン発売」という新聞記事を見て、

血圧を気にする私にとって画期的発明と、喜んでいる。

先端などから微弱な電気を流し、食品の味わいを変化させる仕組みのスプーンで、

食べ物の塩味やうま味を強められる。

キリンホールディングスの商品で予約販売を始めたという。

減塩食は味気なく物足りない。

このスプーンを使うと食材に含まれるナトリウムイオンが舌の付近に集まり、

同じ塩分量でも味わいを強く感じるとのこと。

ただし、1本1万9800円と自分にとっては高根の花。

何年先になるかは分からないが、量産で値段が下がるのを楽しみにしたい。

それまでは、薄味に慣れるよう努力。