違いは何？😢

昨日　友人宅へ出掛け
夕食をご馳走になりました。
いなり寿司　マグロのカルパッチョ　がんもの煮物　茄子の天ぷら　等々
普段　私も　カルパチョ以外は料理する品なのですが
全ての品　私の完敗（？十年主婦してます）
お店を営んでいる　お宅でしたので　きっと　ダシが本格的なんだと思っていましたら
なんと　私と同じ　『味の素　ほんだし』の味付け
満足感となんとも言えない不思議感を感じながら　おしゃべりに花が咲いた夜でした
なにが　違うんだろう～😢😢😢