水レタス。

おはようございます。
最近、お腹が異常に出てきたのと、ちょっと血圧も高いせいで、大勢の方より
野菜を食べろと指摘されています。(；一_一)
私は生野菜があまり好きではなく、とんかつ定食や焼肉定食の付け合せの
キャベツの千切りすら食べないありさまです。(+_+)
そんな私が、人から紹介された水レタスに挑戦しました。(-_-;)

不思議ですね。このレタスは、野菜独特の癖がなく、バリバリ食べられます。ヽ(^o^)丿
今は夕食にトマトを添えたり、ドレッシングをかえたりして毎日食べています。ヽ(^o^)丿
調べてみると水レタス（水耕栽培レタス）は、土に植えず水でそだて
根が養分と空気を効率よく吸うため成長が早く、土壌づくりがいらない為、
手間がかからないとの事。(*_*)
またレタスの茎や葉を切った時にしみ出る白い液体には、ラクチュコピクリンと言う
鎮静作用を持つ科学物質が含まれているそう。その効果は安眠につながるそうで
今注目されている野菜の一つだそうです。
どうです？ためになったでしょ。皆様の健康維持に少しは役立つと思いますよ。(^_-)
私も、たまにはこういう事も書けるんですよ。すごいでしょっ。(#^.^#)