旬の野菜

旬の野菜に　　”ニラ”　があります。

一年を通して出回っておりますが・・・冬から春のものは葉が厚く柔らかいくなります。

ニラは、身体を温め、胃腸の機能を整え、風の予防、疲労回復などしてくれる薬用野菜。古事記にも登場するほど、古くからある！！！！！。茹でると匂いが和らぐとかで、寒い時期の鍋料理