新茶

暑かったり寒かったりで皆様体調のほうは大丈夫でしょうか？
 
この時期になると静岡の知人から毎年新茶が送られてきます。
昨日お礼の電話をすると、今回のお茶はぬるめのお湯で入れたほうが甘みが増して美味しいよ！と言われました。
なんでも熱いほうが美味しいのかと思っていましたがそうでもないようです。

我が家では毎朝お茶を入れますが、やはり新茶は格別です。