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2019.10.07
山梨の郷土料理として誰もが知っている「ほうとう」
たっぷりの根野菜やキノコ、太い麺と一緒にグツグツ煮込んだ
料理、そして大きな特徴は、カボチャが入っている点!
殆ど家で作る事が多いけど、食べに行って来ました。
「富士山ほうとう」
ちょっと期待外れでした。
カボチャは中に入っていて見えないけど
味噌味でなく、しょう油味のさっぱりした「ほうとう」でした。
これじゃ~自分で作った「ほうとう」の方が美味しかったりして(笑)
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