富士山山開きにはひじき

7月1日

富士山の山開きにこの地方では新じゃがにひじきを入れた煮物を食べます。

先日、ご近所様から今掘ってきたから！！とじゃがいもを頂きましたので

早速ひじきを買いに行き作って食べました。

毎回具材が変わりますがじゃがいも、人参、ひじきは定番プラスα

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いつも大きな鍋いっぱいに作るのですが、あっという間になくなりました。