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季節の香り

こんにちは! 昨日の甲府地域は、30℃を超え「夏日」となり、まさに、夏の到来を告げるような暑さとなりました。
当社の展示場では、バラの一番花が満開を迎え、辺りに素敵な香りを届けてくれています。
山を見渡せば、自生のアカシヤの花も満開で、藤の花に似たその様子は「鈴なり」の表現がぴったりといったところでしょうか。
そのさわやかな香りに誘われて、ミツバチたちは、花の蜜集めに大忙しではないのかと、想像できます。
アカシヤの蜂蜜は、やさしい甘さと香りで、毎朝の朝食でお世話になっていますが、実は砂糖の代わりとして、「煮物」などに使ってみると、上品なやさしい甘さは、リピートするに違いありません。
季節の香りとともに、お試しあれ!(お勧めです!)

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