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スタッフブログ
どうも小野です!
7月になり、夏の陽気を毎日感じております。
そこで、夏と言えば!みたいなものはたくさんありますが、
今回はうなぎについてのちょっとした知識を。。。(知ってる人は聞こえない振りしてください笑
夏でうなぎと言えば”土用の丑の日”ですね。
ことしは7/30が土用の丑の日だそうです!
自分も最近知ったのですが、うなぎの旬は “冬” です!
では、なぜ土用の丑の日にうなぎを食べるのか。。。?
江戸時代に遡り、丑の日には “う” のつくものを食べると夏負けしない
という風潮があったようです!
なので、それをうまく利用したうなぎ屋が夏に売れないので
本日は丑の日と言う張り紙をしたところ大ヒットしたようです。
それをいろんなうなぎ屋が真似をし、
土用の丑の日はうなぎの日と言う風潮が定着したようです!!
あー、こんな話をしていたらうなぎを食べたくなりました(笑
久しく食べていません、、、
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