塩煮

熱射の毎日　じっとしていても汗が噴き出ます。

そこで昨夜　じゃがいも（小振り）を十個鍋に入れ

荒塩をたっぷり振り掛けかるくもんで水をたっぷり

さらに塩もたっぷりいれて、三十分程煮込みました。

鍋の熱湯も減りそろそろ良いかとお湯を捨てます。

表面塩分で真っ白な塩煮じゃがいもの出来上がりです。

表面の塩を払落しビールを片手にいただきました。

塩分過多補給？水分も・・・