今日は何の日？？

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、とても理に叶った習慣です。
七草はいわば日本のハーブ、そのハーブを胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。また、あっさりと仕上げたお粥は、少し濃い味のおせち料理がつづいたあとで、とても新鮮な味わいに感じることでしょう。
と調べればこのくらいすぐ出るわけで、その七草の持つパワーも調べてみました。
セリは鉄分が多く含まれているので貧血の方など増血作用が期待できます。

ナズナは熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります。解毒ですね。

ハコベラはタンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいるため、民間では古くから薬草として親しまれています。

スズナ・スズシロは消化を促進します。


 
 

昔からの文化を大事にして食べてみてはいかがでしょうか。

カトリホームは本日何の日かと言うと新年による大感謝祭を開催します。今なら抽選会をしていただき、マイホームがさらにお値打ち価格に！！ぜひお越しください。お待ちしてます。