ブロッコリースプラウト。

おはようございます。(^O^)
先日のブログで、ダイエットの為こんにゃくをたくさん買い
焼きそばに肉の代わりに入れて作ってみますと言っちゃいましたが
その日帰ると奥様がおでんを作って待っていてくれました。
大変ありがたいことです。こんにゃく料理と言えばおでんですよね？
量が多かったので2日間、おでんでした。(-_-;)
今日はこんにゃく入り焼きそばを絶対に作りたいと思います。
 
本日はこちらの野菜を紹介します。ヽ(^o^)丿

この野菜が、TVに取り上げられ、今話題のブロッコリースプラウトです。
放送後はすぐに売り切れになり、なかなか購入する事はできませんでしたが
今は余裕で購入できます。
ブロッコリースプラウトとはブロッコリーの新芽の事、
かいわれ大根によく似ています。
この野菜の最大な特徴は、体内でスルフォラファンを豊富に生み出す事で
肝機能を改善する効果があります。
つまり肝臓が元気になるとデトックス効果が高まり体の中がきれいになると
期待できるのです。(^。^)
体内がきれいになると新陳代謝がよくなり脂肪燃焼効率がUPするとの事。(・へ・)
これは食べなきゃと思い、現在水レタスと一緒に食べてます。
味は臭みもなく、お好みのドレッシングをかければ美味しく食べられると思います。
生野菜嫌いな私が食べられるので、お子様にも勧めですよ。(^O^)