オイスターソースの実力

こんにちは！　万能調味料の王様といえば、「オイスターソース！」と迷わず答えます！　　先日も冷蔵庫の余り物（にら、エリンギ、シメジ）を使って、「きのこにら玉」を作ってました。　タマゴ２個をサラダ油で半熟スクランブルエッグを作って、別皿に。　次に、使ったフライパンにごま油を熱し、エリンギ、シメジを焼目がつく位に炒めたら、にらを投入！　軽く塩コショウを振って、にらが少し、しんなりしたら、オイスターソースを好みの量を投入して、全体に回ったら、さっき炒めたタマゴを投入して、さっさとひと炒めで完成！　所要時間１０分で超簡単プロ級一品の出来上がり！　　オイスターソースの実力、恐るべし！！