アサリの旬と合唱

さっぱりしたお吸い物も、こってりとした酒蒸しも抜群のアサリ。旬は春は3月～5月、秋が9月。和洋を問わず、色々なメニューで大活躍。春と秋の産卵期前が最も食べごろとか！！！

栄養は鉄分やミネラルが豊富で、貧血気味の時にはｇｏｏｄ