ほうとうを作りました。

こんにちは。十二月二日（日）なぜか無性にほうとうを食べたくなり

買い出しに行き、大根、人参、しめじ、十六、平茸、油揚げ、味噌

準備して、それぞれ切り刻み、大き目の鍋にいれて、火の通りにくい

物から順番に煮込み、だしを入れ、ころあいをみて麺を入れて・・・

最後に油揚げ、そして味噌を溶き入れて味見、あっさり風味ですが

大変良い味にできました。美味かった・・・けれど

量が多すぎました。およそ一週間かけて食べ終わりました！！