はまぐり

先日茨城の知人から蛤が大量に届きました　(^^♪
近くの海岸でとってきたと送ってくれました。
「私が採った蛤なので味も格別です！！」(*^_^*)と手紙も添えられていました。

これは一部ですが写真の5倍ほどの量です。
きちんと砂ぬきも2回して生きたまま冷凍にしてあるからすぐに食べられるとも書いてありました。
早速バター炒めとお味噌汁にして頂きました。
お味噌汁はとても出汁がきいて今までにはない美味しさでした。
次は何にしようか考え中です。
いつも気にかけてくれていてとても感謝しています(^_-)-☆