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スタッフブログ
こんにちは。またもやこんにゃく料理でお願いします。
昨晩、冷蔵庫の中をみるとまだこんにゃくが5個入っていました。
今夜は何にしようかとクックパットで調べたら簡単にできる
こんにゃくステーキが紹介されていました。
早速レシピ通りに、こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮。
調理開始！
できあがりはこんな感じを目指して頑張りました。
材料をそろえる。
こんにゃくに格子状に切り込みをいれる。
こんにゃくを３分下茹でして、匂いを取る。
しょうゆ・酒・みりんを加える。
４にコチュジャンを加えて混ぜてタレを作る。
フライパンに油を引き、こんにゃくに少し焦げ目がつくくらい炒める。
５のタレを入れて。
ってレシピ通りですが、私が作るとこんな感じです。(；一_一)
どこかで、作り方を間違えちゃったかも。今回もまずそうでしょ。(-“-)
でも見た目とは違い、しっかりしたピリ辛の味がついて
美味しかったですよ。
またこのメニューに挑戦しま～す。(#^.^#)
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