おかひじき

野菜を豊富に頂き　ありがたい毎日の食卓の1品となってます
その中で　はじめての　ひじき　を頂きました。
 
『ひじき』といえば
 
じゃがいも.油揚げ.大豆.人参等の煮物か　ひじき御飯🍚
 
今年は　『おかひじき』
を初めて食しました。
とっても　食感が良くおひたしでも良し
マヨネーズ和えでも良し
初めて知った　ひじきに　頂いた友人に一層感謝します。