うどん≧ラーメン

毎度お付き合い頂きありがとうございます。
家から会社への通り道、店舗の改装が行われており、何になるのかなと思っていたところ、本日看板を確認する事が出来ました。ラーメン屋です。自称ラーメンマニアを期待させます。たまの東京出張では必ずラーメンを食べます。事前リサーチも怠りません。しかし、あまり感動するようなラーメンにはなかなかたどり着きません。きっと期待値が大きすぎるのかもしれません。自宅周辺では依然うどんの方が強いです。圧倒的なシェアを獲っています。ソウルフードと言ってもいいかもしれません。吉田のうどんというブランディングも確立されています。
もうじき完成しそうなのでぜひ行ってみたいと思います。