カトリホーム|山梨(甲府、笛吹、甲斐、富士吉田、河口湖、大月、都留)の注文住宅

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2019年05月21日 勝俣会長

桜が咲いた🌸🌸🌸二か月後!!!が、その地方のソラマメの旬・・・・。なので、一番美味しいのは4月~6月🙌。

何はともあれ、鮮度が一番買ってきたらすぐに茹でたり(塩茹で)や、さやのまま焼いてもグッド👍

選ぶ時はさやつきで・・・・。直ぐ黒ずむので黒くなっているのはNG。

なるべく、光沢のあるものを!!!!

塩茹たてのソラマメで一杯🍶なんて最高ですね。🙌🙌🙌。

旬の野菜は”ソラマメ”

旬の虫はテントウムシ🐞🐞🐞 背中に七つの斑点があるのは ”ななほしてんとう” あまり見ないが黄色いのは🐞 文字通り きいろてんとう。

この時期に発生する、アブラムシ🐝やうどん粉病の菌等を食べてくれる、人にはありがたい🙌小さな味方です🐞。

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